La Isla Escondida ofrece una experiencia gastronómica que combina un ambiente amplio, acogedor y tranquilo, pensado como una pausa del ritmo cotidiano para disfrutar sin prisa y con total comodidad. El espacio, el servicio y la atmósfera se integran para brindar momentos cálidos y memorables en cada visita.
Nuestra cocina se basa en la experiencia y el conocimiento práctico de un equipo que ha perfeccionado su técnica con el tiempo. La frescura de los insumos, el respeto por el producto y la atención al detalle se reflejan en platos con carácter, logrando una propuesta honesta, cuidada y consistente en cada aspecto.
Los favoritos de nuestros comensales, preparados con los ingredientes más frescos y la tradición de más de 30 años.
Pescado fresco, langostinos, pulpo, calamar, conchas de abanico, caracol y conchas negras, bañados en crema de rocoto.
Filete relleno de colas de camarón, alcachofa y pulpa de cangrejo, bañado en salsa de pimientos morrones, gratinado a los tres quesos y acompañado de arroz.
Arroz salteado al wok con langostinos y mariscos, vegetales frescos, coronado con tiras de pimiento rojo y fideos crujientes.
Papa amarilla rellena de mariscos, ají y mayonesa, un clásico limeño